ニラの育て方の目安
Allium tuberosum
別名: 韮
読み: にら
ペット・子どもへの注意
有毒とされています
ネギの仲間で、葉や根を犬や猫が食べると赤血球が壊れ、数日後に貧血や血尿、嘔吐、元気消失が出ることがあります。手の届かない場所で育て、口にしたら獣医師に相談してください。
ニラの水やりの目安
- 春〜夏（3〜9月）
- 3日に1回
- 土の表面が乾いたらたっぷり与えるのが目安です。真夏の鉢植えは乾きやすいので朝に確認します。
- 秋（10〜11月）
- 4日に1回
- 株が養分を蓄える時期です。土の表面が乾いてから1〜2日おいて与える程度が目安です。
- 冬（12〜2月）
- 10日に1回
- 地上部が枯れて休眠するので、土が乾ききらない程度に控えめに与えるのが目安です。屋外なら雨だけで足りることもあります。
ニラの置き場所
日当たりと風通しのよい場所が目安ですが、半日陰でも育ちます。一度植えると数年収穫できる多年草なので、深さ20cm以上の容器に水はけのよい土で植えます。
ニラの冬越し
冬越しの目安: −10℃以上
寒さに強く、一般に屋外でそのまま冬越しできます。冬は葉が枯れて根株だけで休眠し、春に新芽が伸びるのが目安です。枯れた葉は刈り取っておきます。
ニラの肥料と植え替えの時期
肥料
収穫のたびに少量の化成肥料か薄めた液体肥料を与えるのが目安です。植えた1年目は収穫を控えめにして株を育て、秋にも追肥をして翌春に備えます。
植え替えの時期
春〜夏（3〜9月）、秋（10〜11月）
ニラでよくある失敗
- 1年目から何度も刈り取り、株が弱って葉が細くなる
- 数年植えたままで株が込み合い、葉が細く少なくなる
- 水はけの悪い土で過湿になり、根が傷んで葉が黄色くなる
ニラを育てるヒント
- 草丈が20〜25cmになったら、根元を3cmほど残して刈り取ります
- 夏に伸びる花茎は早めに摘むと、株が疲れにくくなります
- 2〜3年ごとに春か秋に株分けして植え直すと、葉の勢いが戻ります
AI が生成した一般的な目安です。品種・置き場所・鉢の大きさで変わります。ペットや子どもへの影響は獣医師・医師に相談してください。
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