チャイブ
Allium schoenoprasum
別名: セイヨウアサツキ、エゾネギ
ペット・子どもへの注意
有毒とされています
ネギの仲間で、犬や猫が食べると赤血球が壊れて貧血や嘔吐、元気消失などを起こします。少量でも危険とされます。手の届かない所に置き、食べたら獣医師に相談してください。
季節の水やりの目安
- 春〜夏（3〜9月）
- 2日に1回
- 湿り気を好むので、土の表面が乾いたらたっぷり与えるのが目安です。真夏は乾きやすいので朝に様子を見ます。
- 秋（10〜11月）
- 3日に1回
- 気温が下がると乾きにくくなるので、土が乾いてから与える程度が目安です。
- 冬（12〜2月）
- 7日に1回
- 地上部が枯れて休眠するので、土が乾いてから数日おいて軽く与える程度が目安です。
置き場所
一般に日当たりのよい場所を好み、半日陰でも育ちますが、日照が足りないと葉が細く倒れやすくなるのが目安です。真夏は明るい日陰で涼しく管理します。
冬越し
冬越しの目安: −15℃以上
耐寒性が非常に強く、一般に屋外でそのまま冬越しできるのが目安です。冬は地上部が枯れて休眠し、春に芽吹きます。冬の水やりは乾いたら軽く与える程度で足ります。
肥料と植え替えの時期
肥料
葉を繰り返し採るので、春と秋に薄めた液体肥料を2週間に1回程度、または緩効性肥料を少量が目安です。真夏と冬は与えません。
植え替えの時期
春〜夏（3〜9月）、秋（10〜11月）
よくある失敗
- 株が込み合って葉が細くなり、勢いがなくなる
- 真夏の暑さと乾燥で葉先が枯れ込む
- 根元ぎりぎりまで刈り取り、再生が遅れる
ヒント
- 収穫は株元から3〜5cm残して切ると、何度も再生します
- 2〜3年ごとに春か秋に株分けすると、太い葉が採れます
- ピンクの花も食べられますが、葉を採るなら早めに摘みます
AI が生成した一般的な目安です。品種・置き場所・鉢の大きさで変わります。ペットや子どもへの影響は獣医師・医師に相談してください。
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