ネギ
Allium fistulosum
別名: 長ネギ、葉ネギ、小ネギ
ペット・子どもへの注意
有毒とされています
ネギ類全体に含まれる成分が犬や猫の赤血球を壊し、加熱しても食べた数日後に貧血や血尿、元気消失が出ることがあります。手の届かない場所で育て、口にしたら獣医師に相談してください。
季節の水やりの目安
- 春〜夏（3〜9月）
- 3日に1回
- 過湿を嫌うので、土の表面が乾いてから与えるのが目安です。真夏の鉢植えは乾きが早いので朝に確認します。
- 秋（10〜11月）
- 4日に1回
- 涼しくなってよく育つ時期です。土の表面が乾いてから1〜2日おいて与える程度が目安です。
- 冬（12〜2月）
- 7日に1回
- 生育がほぼ止まるので、土が乾いてから数日おいて控えめに与えるのが目安です。屋外なら雨だけで足りることもあります。
置き場所
日当たりと風通しのよい場所が目安です。湿った土では根が傷むので、水はけのよい土を使い、長ネギは深めの容器で少しずつ土寄せをすると白い部分が長くなります。
冬越し
冬越しの目安: −10℃以上
寒さにとても強く、一般にそのまま屋外で冬越しできます。葉先が枯れても株は生きていて春に再び伸びるのが目安で、冬の間も少しずつ収穫できます。
肥料と植え替えの時期
肥料
生育期は月1回程度の緩効性肥料か、2週間に1回程度の液体肥料が目安です。長ネギは追肥のたびに土寄せをし、葉が分かれている部分より上には土をかけません。
植え替えの時期
春〜夏（3〜9月）、秋（10〜11月）
よくある失敗
- 水のやりすぎや水はけの悪さで根腐れし、葉が黄色くなる
- 春や秋にさび病が出て、葉にオレンジ色の斑点が広がる
- 夏の高温で生育が止まり、細いまま太らない
ヒント
- 根元を3〜5cm残して切ると、何度も再生して収穫できます
- 買った小ネギの根の部分を植えても育ちます
- 深いプランターで少しずつ土寄せすると、白い部分が長く育ちます
AI が生成した一般的な目安です。品種・置き場所・鉢の大きさで変わります。ペットや子どもへの影響は獣医師・医師に相談してください。
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