豆苗

Pisum sativum

別名: トウミョウ、エンドウ

ペット・子どもへの注意

ペットや小さな子どもへの影響は、情報が確認できていません。口にした場合は獣医師・医師に相談してください。

季節の水やりの目安

春〜夏(3〜9月)
1日に1回
水で再生させる場合は、根だけが浸かる量の水を1日1回取り替えるのが目安です。夏は水が傷みやすいので朝夕2回でも構いません。
秋(10〜11月)
1日に1回
水は1日1回取り替えるのが目安です。土にまいたエンドウは、土の表面が乾いたら与えます。
冬(12〜2月)
1日に1回
水は1〜2日に1回取り替える程度が目安です。寒いと伸びは遅くなりますが、水が傷みにくく育てやすい時期です。

置き場所

直射日光の当たらない明るい窓辺が目安です。暗いと黄色く間延びして味が落ち、一般に直射日光に当てると水が温まって根が傷みます。風通しのよい涼しい場所に置きます。

冬越し

冬越しの目安: 5℃以上

室内なら一年中育てられ、冬は特別な対策はいらないのが目安です。15〜25℃程度でよく伸び、寒い部屋では収穫まで2週間ほどかかることもあります。

肥料と植え替えの時期

肥料

水で再生させる場合、豆に蓄えた養分で育つので肥料は不要が目安です。土にまいて育てる場合も、元肥入りの培養土なら追肥はほとんどいらず、薄めた液体肥料を1回程度で十分です。

植え替えの時期

植え替えは基本的に不要です

よくある失敗

  • 水を替えずに根元が腐り、カビや嫌なにおいが出る
  • 豆まで水に浸けて腐らせる
  • 暗い場所で黄色く徒長し、風味が落ちる

ヒント

  • 根元のわき芽を2つ残す高さで切ると、次の芽が早く伸びます
  • 再生は2回ほどが目安で、3回目からは細く弱くなります
  • エンドウの種を土に密にまくと、豆苗として収穫できます

AI が生成した一般的な目安です。品種・置き場所・鉢の大きさで変わります。ペットや子どもへの影響は獣医師・医師に相談してください。

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