枝豆
Glycine max
別名: エダマメ、大豆
ペット・子どもへの注意
ペットや小さな子どもへの影響は、情報が確認できていません。口にした場合は獣医師・医師に相談してください。
季節の水やりの目安
- 春〜夏（3〜9月）
- 2日に1回
- 土の表面が乾いたらたっぷり与えるのが目安です。芽が出るまでは過湿を避け、花が咲いてさやが太る頃は水を切らしません。
- 秋（10〜11月）
- 3日に1回
- 遅まきの株の収穫期です。乾きが遅くなるので、土の表面が乾いてから1日ほどおいて与える程度が目安です。
- 冬（12〜2月）
- 5日に1回
- 一般に栽培期間外です。室内で育苗する場合だけ、土が乾いてから2〜3日おいて控えめに与えます。
置き場所
一日中よく日が当たる、風通しのよい場所が目安です。日照が足りないと茎が伸びるばかりでさやが少なくなります。種は鳥に食べられやすいので、発芽まで一般にネットで覆います。
冬越し
冬越しの目安: 10℃以上
一般に春にまいて夏に収穫する一年草で、冬越しはしません。霜に当たると枯れるので、栽培は秋までに終えるのが目安です。
肥料と植え替えの時期
肥料
根に住む根粒菌が窒素を作るので、元肥は控えめが目安です。窒素が多いと葉ばかり茂ってさやがつきません。開花の頃にリン酸とカリの多い液体肥料を1〜2回程度与えます。
植え替えの時期
春〜夏（3〜9月）
よくある失敗
- まいた種が鳥に食べられたり、過湿で腐ったりして芽が出ない
- 開花期の水切れで、さやの中の豆が太らない
- カメムシに汁を吸われて、さやが空になる
ヒント
- 1か所に2〜3粒まき、本葉が出たら元気な2本を残します
- さやの8割ほどが膨らんだら株ごと抜き、採れたてをゆでると甘みが違います
- ベランダでは早生種を選ぶと、株が小さく育てやすくなります
AI が生成した一般的な目安です。品種・置き場所・鉢の大きさで変わります。ペットや子どもへの影響は獣医師・医師に相談してください。
日本語で、植物の記録が続く
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