白菜の育て方の目安
Brassica rapa var. pekinensis
別名: ハクサイ、ミニ白菜
読み: はくさい、みにはくさい
ペット・子どもへの注意
ペットや小さな子どもへの影響は、情報が確認できていません。口にした場合は獣医師・医師に相談してください。
白菜の水やりの目安
- 春〜夏（3〜9月）
- 2日に1回
- 土の表面が乾いたらたっぷり与えるのが目安です。種まきや植え付けの後は乾きやすいので、朝に確認します。
- 秋（10〜11月）
- 2日に1回
- 葉が巻いて大きくなる時期で水をよく使います。土の表面が乾いたら株元に与える程度が目安です。
- 冬（12〜2月）
- 5日に1回
- 収穫を待つ間は、土が乾いてから2〜3日おいて暖かい午前中に与えるのが目安です。
白菜の置き場所
日当たりと風通しのよい屋外が目安です。暑さと蒸れに弱く、一般に涼しくなる秋に育てます。虫がつきやすいので、種まきや植え付けの直後から防虫ネットをかけます。
白菜の冬越し
冬越しの目安: −3℃以上
軽い霜には耐えますが、強い霜や凍結が続くと傷みます。初霜の頃に外葉を持ち上げて頭をひもで縛ると、中の葉を守れます。一般に年内から1月頃までに収穫を終えるのが目安です。
白菜の肥料と植え替えの時期
肥料
生育が早く肥料をよく使います。元肥を入れ、植え付け2週間後から葉が巻き始めるまで、2週間おきに化成肥料を少量ずつ追肥するのが目安です。初期に肥料が切れると玉が巻きません。
植え替えの時期
春〜夏（3〜9月）
白菜でよくある失敗
- 種まきや植え付けが遅れ、寒くなるまでに葉が巻かない
- アオムシやヨトウムシ、アブラムシに中まで食べられる
- 水はけが悪く蒸れて、株元から溶けるように腐る
白菜を育てるヒント
- プランターでは60〜80日程度で採れるミニ品種が育てやすいです
- 種まきは8月下旬〜9月上旬が目安で、苗は9月中に植え付けます
- 頭を押して固く締まっていたら、株元から切って収穫します
AI が生成した一般的な目安です。品種・置き場所・鉢の大きさで変わります。ペットや子どもへの影響は獣医師・医師に相談してください。
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