ステビア

Stevia rebaudiana

別名: アマハステビア

ペット・子どもへの注意

ペットや小さな子どもへの影響は、情報が確認できていません。口にした場合は獣医師・医師に相談してください。

季節の水やりの目安

春〜夏(3〜9月)
2日に1回
乾燥に弱いので、土の表面が乾いたらたっぷり与えるのが目安です。真夏は朝夕に確認します。
秋(10〜11月)
3日に1回
花が咲く時期で乾きも遅くなるので、土の表面が乾いてから1日ほどおいて与える程度が目安です。
冬(12〜2月)
7日に1回
地上部が枯れて休眠するので、土が乾いてから数日おいて軽く湿らせる程度が目安です。

置き場所

日当たりと風通しのよい場所が目安です。真夏は西日を避けた明るい半日陰でも育ちます。日が短くなる秋に花が咲く性質で、一般に開花前の葉が最も甘くなります。

冬越し

冬越しの目安: 0℃以上

霜に当たると地上部は枯れますが、株元が凍らなければ春に芽吹くのが一般的です。秋に刈り込んで腐葉土で株元を覆うか、鉢なら軒下や室内の明るい場所へ移すのが目安です。

肥料と植え替えの時期

肥料

生育期の4〜9月に、緩効性肥料を月1回程度か、薄めた液体肥料を2週間に1回程度が目安です。与えすぎると葉が茂るばかりで甘みが薄れるので控えめにします。

植え替えの時期

春〜夏(3〜9月)

よくある失敗

  • 水切れでしおれ、下葉から枯れ上がる
  • 梅雨の蒸れや水はけの悪さで根元が傷む
  • 霜で地上部が枯れたのを見て、株ごと処分してしまう

ヒント

  • 若いうちに摘心すると枝数が増え、葉の収穫量が上がります
  • 甘みが乗る9〜10月の開花前に葉を摘み、乾燥させて保存できます
  • 種は発芽率が低く甘さもばらつくので、苗や挿し木で増やすのが一般的です

AI が生成した一般的な目安です。品種・置き場所・鉢の大きさで変わります。ペットや子どもへの影響は獣医師・医師に相談してください。

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