大根の育て方の目安
Raphanus sativus var. longipinnatus
別名: ダイコン
読み: だいこん
ペット・子どもへの注意
ペットや小さな子どもへの影響は、情報が確認できていません。口にした場合は獣医師・医師に相談してください。
大根の水やりの目安
- 春〜夏（3〜9月）
- 2日に1回
- 発芽までは乾かさず、その後は土の表面が乾いたらたっぷり与えるのが目安です。夏は朝のうちに与えます。
- 秋（10〜11月）
- 3日に1回
- 根が太る時期です。土の表面が乾いたら与える程度が目安で、極端な乾燥と過湿を繰り返さないようにします。
- 冬（12〜2月）
- 5日に1回
- 乾きにくくなるので、土が乾いてから2〜3日おいて暖かい日の午前中に与えるのが目安です。
大根の置き場所
日当たりと風通しのよい屋外が目安です。移植を嫌うので種を直接まき、根が長く伸びる品種は深さ30cm以上の袋や深型の容器が向きます。一般に8月下旬〜9月にまく秋まきが育てやすくなります。
大根の冬越し
冬越しの目安: −3℃以上
軽い霜には耐えますが、土から出た根の肩が凍ると傷むので、冷え込む前に土を寄せて覆うのが目安です。一般に秋まきは年内〜1月頃までに収穫を終えると失敗が減ります。
大根の肥料と植え替えの時期
肥料
元肥は土によく混ぜ込み、追肥は2回目と3回目の間引きのあとに株のまわりへ少量与える程度が目安です。未熟な堆肥や肥料のかたまりが根の先に当たると、また根になります。
植え替えの時期
春〜夏（3〜9月）、秋（10〜11月）
大根でよくある失敗
- 土に石やかたまりが残っていて、根が分かれてまた根になる
- 浅い容器で育てて根が伸びきれず、短く曲がる
- アオムシやアブラムシ、キスジノミハムシに葉や根を傷められる
- 収穫が遅れて根にスが入り、食感が悪くなる
大根を育てるヒント
- 1か所に4〜5粒まき、本葉5〜6枚までに3回ほど間引いて1本にします
- 種まき直後から防虫ネットで覆うと、幼い葉の食害を減らせます
- 容器栽培では、根が短い品種やミニ大根を選ぶと育てやすくなります
AI が生成した一般的な目安です。品種・置き場所・鉢の大きさで変わります。ペットや子どもへの影響は獣医師・医師に相談してください。
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